Nous avons mélangé 200g de lardons avec un œuf entier et 3 jaunes d’œuf battus, sel poivre, Cumin ainsi que 125g de crème fraîche.Nous y avons ajouté du fromage rappé. Ensuite, nous avons versé cette préparation sur un fond de tarte brisée faite maison avec 125g de farine et 125g de beurre + eau + sel.Après cuisson de 25 minutes et 175 degrés, l’équipe du secteur 42 a pu déguster avec plaisir ce plat.Après 30 minutes de cuisson, nos "apprentis cuistos" et l'équipe ont fait profiter leurs papilles pour une dégustation 100 % réussie.

Ce fut un véritable succès et dans sa préparation et dans sa dégustation, En effet après avoir préparé une crème avec les citrons le sucre et les œufs, nous avons fabriqué une pâte sablée le tout au four 30 minutesMélange doux amer sensible A bientôt pour découvrir d'autres saveurs

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