Nous avons mélangé 200g de lardons avec un œuf entier et 3 jaunes d’œuf battus, sel poivre, Cumin ainsi que 125g de crème fraîche.Nous y avons ajouté du fromage rappé. Ensuite, nous avons versé cette préparation sur un fond de tarte brisée faite maison avec 125g de farine et 125g de beurre + eau + sel.Après cuisson de 25 minutes et 175 degrés, l’équipe du secteur 42 a pu déguster avec plaisir ce plat.Après 30 minutes de cuisson, nos "apprentis cuistos" et l'équipe ont fait profiter leurs papilles pour une dégustation 100 % réussie.