Gateau mousse aux trois chocolatsIngrédients : 150g chocolat noir, 150 g de chocolat au lait, 150g de chocolat blanc, 125g de beurre, 125g de farine, 125g de sucre, 6 œufs cuisson 25 minutes à 180 degrés.Nous avons mélangé ensemble, le sucre, les œufs, la farine, le beurre. Nous avons fait fondre le chocolat et y avons ajouté la mixture. Ensuite nous avons versé cette préparation dans un moule à gâteaux et l’avons enfournée 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.Avec le reste des ingrédients nous avons préparé une crème au chocolat pour en recouvrir le gâteau à sa sortie du four.Un véritable régal au palais, que nous avons savouré.Après 30 minutes de cuisson, nos "apprentis cuistos" et l'équipe ont fait profiter leurs papilles pour une dégustation 100 % réussie.

Nous avons mélangé 200g de lardons avec un œuf entier et 3 jaunes d’œuf battus, sel poivre, Cumin ainsi que 125g de crème fraîche.Nous y avons ajouté du fromage rappé. Ensuite, nous avons versé cette préparation sur un fond de tarte brisée faite maison avec 125g de farine et 125g de beurre + eau + sel.Après cuisson de 25 minutes et 175 degrés, l’équipe du secteur 42 a pu déguster avec plaisir ce plat.Après 30 minutes de cuisson, nos "apprentis cuistos" et l'équipe ont fait profiter leurs papilles pour une dégustation 100 % réussie.